Как заваривать тигуанинь

Как заваривать тигуанинь

Вы наверное же в курсе, что тигуанини мой любимый чай и как его заваривать я хочу рассказать в этой статье.  Прежде всего нужно определиться, что такое тигуанини— для тех кто не знает, ранее была написана статья китайский чай тигуанини. Все основы там=)

Итак, как правильно заваривать тигуанинь?  Сам по себе этот чай ничем не отличается от обычного зеленого чая, однако при правильной заварке его открывается весь вкус тигуанинь.  Для правильной заварки тигуанини у вас должна быть посудина или чайник и горячая вода. Будем считать, что тигуанини вы уже купили=).

Завариваем тигуанинь правильно

Сначала нагреваем воду в кулере, чайнике, где угодно. Желательно воду брать не из под крана, а купить или очистить самому, т.к. привкус хлорки в нашей воде отбивает все желание чаепития. После того как чайник закипел, ополосните заварочный чайник кипятком для того, чтобы убить все микроорганизмы. Как ополоснули, можно правильно заваривать тигуанинь. Для этого берем пару ложек (или щепоток, кому как нравится) и кидаем в чайник. Пока вы все это делали вода в кулере уже немного остыла и стала примерно 90-95 градусов Цельсия. Этого достаточно для чая тигуанини и его заваривания. Заливаем чайник на 2\3 водой и закрываем крышкой и даем настояться несколько минут.

как заваривать тигуанинь

Правильное заваривание чая тигуанинь

Хочу отметить, что некоторые любители чая, считают, чтобы правильно заваривать тигуанинь  нужно первую «заливку» вылить, а уже со второй начинать пить. Мое мнение таково, что тигуанинь как чай сам по себе, не крепкий, и первую его заварку выливать я не рекомендую. А насчет очистки от масел и прочих веществ  не беспокойтесь. Все масла в чае не вредны, а даже наоборот полезны.

После того, как чай постоял минут 5-7 он стал бледно оливкового цвета, значит чай готов. Можно разливать и пить тигуанинь чай ведь как заваривать уже понятно.

Приятного заваривания и чаепития чая тигуанинь!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий