Крупнолистовой чай и его строение.

Недавно зашел спор с моим коллегой по поводу крупнолистового чая. Пришли к выводу, что такого термина в чаеведении просто нет. Получается это мАркетинговые штучки. Если про цельнолистовой говорить — тогда да, есть, существует и даже картинку прикреплю.

Строение примерно такое:
Пеко и Оранж — обычно верхние два листа, молодые. Как правило, без почки. Оранж — более общий термин.
Оранж Пеко — молодые листья, по идее –только 2 верхних, но не обязательно. Всегда без почки.
Сушонг — старые, нижние листья.
Лонг Лиф — средне–старые листья. В принципе, в фасовке тоже может называться OP.

Оставить комментарий